Konupūmā Whakatakoto 98%, Kua rite mō te Tukunga~

Taupānga:
1. Hei tāpiringa whāngai hou. Mā te whāngai i te konupūmā formate hei whakanui i te taumaha, me te whakamahi i te konupūmā formate hei tāpiringa whāngai mō ngā poaka iti ka taea te whakanui ake i te hiahia o ngā poaka iti, me te whakaiti i te tere o te mate korere. Mā te tāpiri i te 1% ki te 1.5% konupūmā formate ki ngā kai poaka iti ka taea te whakapai ake i te mahi whakaputa o ngā poaka iti kua whakamutua te kai. Kua kitea e ngā rangahau mā te tāpiri i te 1.3% konupūmā formate ki te kai a ngā poaka iti kua whakamutua te kai ka taea te whakapai ake i te tere hurihanga whāngai mā te 7% ki te 8%, ā, mā te tāpiri i te 0.9% ka taea te whakaiti i te putanga mai o te mate korere i roto i ngā poaka iti. Ko ētahi atu mea hei mōhio: he whai hua te whakamahinga o te konupūmā formate i mua atu me muri i te whakamutua o te kai, nā te mea ka piki ake te waikawa hauwaiora e tukuna ana e te poaka iti i te pakeketanga; kei roto i te konupūmā formate te 30% o te konupūmā ngāwari ki te mimiti, ā, me āta whakarite i te konupūmā me te whākawa i te wā e hanga ana i te ōwehenga whāngai.

2. Whakamahia i roto i te hanga. Whakamahia hei matū whakatō tere, hei hinu whakahinuhinu, hei matū whakakaha wawe hoki mō te sima. Whakamahia i roto i ngā moata hanga me ngā momo raima hei tere ake te whakapakeketanga o te sima me te whakapoto i te wā whakatō, inā koa i te wā hanga hotoke kia kore ai e puhoi rawa te whakatō i ngā pāmahana iti. He tere te tango i te whakarewa, ka taea ai e te sima te whakanui ake i te kaha me te whakamahi wawe tonu.

Ngā whakamahinga o te konupūmā formate: ngā momo moata maroke whakaranu, ngā momo raima, ngā rauemi ātete-kakahu, te ahumahi papa, te ahumahi whāngai kararehe, te whakamā. Te horopeta me ngā whakatūpato o te konupūmā formate Ko te horopeta mō ia tana o te moata maroke me te raima he tata ki te 0.5~1.0%, ā, ko te nui tāpiri mōrahi he 2.5%. Ka piki haere te horopeta o te konupūmā formate i te hekenga o te pāmahana. Ahakoa ka whakamahia te 0.3-0.5% i te raumati, ka kitea he pānga whakapakari wawe.